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日々のご飯や日常生活で感じたことなど、マイペースに更新したいと思います。


by maroko-1024
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すき焼き風卵とじ丼

すき焼き風卵とじ丼_d0071284_20474014.jpg

卵でとじた丼が食べたくなりました。

実は丼は丼でもカツ丼など揚げ物がのった丼はあまり好きではありません。
というのも揚げ物の衣がサクッとした状態で食べたいから。
だから卵でとじるものも揚げ物ではないものにしました。

牛肉、玉ネギ、長ネギをごま油で炒めてから、すき焼き風のだし汁で煮ました。
それを卵でとじて完成。


今日は休日なのに雨。
特に出かけず、お家でのんびり過ごしました。


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by maroko-1024 | 2006-11-23 20:56 | DINNER