オクラとトマトの中華風パスタ

パスタなのに中華風です。
冷蔵庫にある適当なものでパッと作ったのですが、なかなか美味しかったです♪

【レシピ】

＊材料（１人分）＊
トマト　　　　　　　　　 １個
オクラ　　　　　　　　　 ５本
ベーコン　　　　　　　　２枚
パスタ（リングイネ）　100g

鶏がらスープの素　小さじ１
酒　　　　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　　大さじ１／２
オイスターソース　　大さじ１／２
すし酢　　　　　　　　 大さじ１

＊作り方＊
①　フライパンを熱し、ごま油でベーコンを炒め、続いてオクラを加える。
②　ざく切りにしたトマトを加え、ふたをしてトマトが煮崩れ気味になるまで弱火で待つ。
③　トマトがイイ感じになったら、酒を入れてアルコールを飛ばし、スープの素を加える。
④　茹で上がったパスタとゆで汁１／４カップをフライパンに加え、
　　しょうゆ、オイスターソースを加えて、最後に酢をまわしかけて完成。




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