日々のご飯や日常生活で感じたことなど、マイペースに更新したいと思います。


by maroko-1024
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*鮭のフェットチーネ トマトクリームソース*

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外で食べた『トマトクリームソース』のパスタが美味しかったので、
家で作ってみました。
クリームソースの濃厚さとトマトソースのサッパリ感が絶妙にマッチしていて
とても好みの味♪

今回のパスタは、フェットチーネ。
フィットチーネとも言うのかな?
濃厚なソースと相性バツグンなので、クリーム系のパスタの日にはコレ。
使用したのは、『DE CECCO』という種類。
青い袋に入っていて、最近ではスーパーでも手に入ります。
イタリアの高級品らしくて、パスタの味が主張しすぎず、
でもちゃんとパスタの味がいきている。

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by maroko-1024 | 2006-07-03 19:34 | DINNER