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日々のご飯や日常生活で感じたことなど、マイペースに更新したいと思います。


by maroko-1024
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*鶏ムネ肉のハーブパン粉焼き*

*鶏ムネ肉のハーブパン粉焼き*_d0071284_2043376.jpg

パン粉をハーブパン粉に変えるだけで、簡単にイタリアンなメニューになります。
今回は鶏ムネ肉だったけど、鶏肉モモ肉や豚肉、エビなどなんにでも合います。
豚肉をうすくのばして、このパン粉で揚げれば、ミラノ風カツレツになりますよ♪

パン粉には『GABAN イタリアンハーブミックス』とパルメザンチーズを混ぜました。

昨日の残りのプチトマトのマリネ、にんじんサラダ、インゲンのソテーを添えて。

鶏ムネ肉ってパサパサしてるイメージが強いけど、揚げ物にするとジューシーさが増して、
ちょうどイイなと感じます。

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*鶏ムネ肉のハーブパン粉焼き*_d0071284_204018.gif
by maroko-1024 | 2006-06-18 20:20 | DINNER