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by maroko-1024
| 2008-01-13 19:58
最近、たまーに見かけるシンガポール風チキンライス。
前から気になっていたので、作ってみました。
といっても自己流ですが…^^;
作り方は…
鶏モモ肉、生姜の薄切り、ネギの青い部分、米をル・クルーゼで炊く。
その間に、ネギのみじん切り、ナンプラー、レモン汁、醤油、オイスターソース、砂糖を
合わせてタレにする。
炊き上がったら、鶏肉を切って、ご飯とお皿に盛り、タレをかけて完成。
私は最後に風味づけとして、ごま油をかけていただきました。
作り方とか全く調べずに適当に作ったので、正式にシンガポール風チキンライスと
呼ばないかもしれませんが、これはこれで美味しかったです^^
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by maroko-1024
| 2007-11-24 21:20
| DINNER
前回更新してから、もう何ヶ月も経ってしまいました…^^;
毎日、普通にご飯を作っていたのですが、なかなか写真に撮る機会がなくなって、
気がついたら、こんなに経っていました。
今日はチキンのトマトクリームパスタ。
買い物に行かなかったので、お家にあるもので作りました。
トマトソースは、ずーっと前に多めに作っておいたもの。
クリームソースは生クリームと牛乳の両方を使用したので、くどすぎない味に。
パスタは、リングイネを使用しました。
トマト系、クリーム系のソースと相性バツグンです。
久しぶりの更新なので、何を書いていいかイマイチ緊張します^^
投稿の仕方も、なんだか手馴れてない感じ…。
またマイペースにいくので、よろしくお願いします!
次回の更新がいつになるか分からないので、コメント欄は閉じておきます^^
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by maroko-1024
| 2007-11-11 18:12
| DINNER
最近忙しくて、全く更新できていませんでした。。。
ずっとほったらかしにしておくのもイヤなので、一応ここで休業宣言をします>_<
少し落ち着いたら、また再開したいと思います^^
ずっとほったらかしにしておくのもイヤなので、一応ここで休業宣言をします>_<
少し落ち着いたら、また再開したいと思います^^
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by maroko-1024
| 2007-07-18 22:49
| OTHER